碾米砂辊的选用

　　碾米就是借助于旋转的碾辊迫使米粒与碾白室构件及米粒与米粒之间产生互相碰撞、摩擦及翻滚等运动，利用碾削及摩擦擦离等作用将米粒表皮部分或全部去除，使之成为符合预定质量要求的大米的加工过程。按碾辊材质的不同，常用的碾米机可大致区分为砂辊碾米机和铁辊碾米机2种结构形式。与铁辊碾米机相比，砂辊碾米机碰撞、翻滚及碾削等作用柔和、碎米率低、电耗低、出米率高及生产效率高，因此砂辊碾米机是目前大米加工生产企业应用最广泛的碾米机械设备。 碾米砂辊是砂辊碾米机中更换较频繁的关键工作零部件，并且在一定范围内，碾米砂辊的质量还严重影响碾米机的产量、出米率、电耗及碎米率等技术经济性能指标及企业的经济效益。如何提高大米加工生产企业的经济效益，是大米加工生产企业和粮食加工科技工作者共同关注的课题。